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    なめたけ・おろしうどん

    寒い日が続きます。。。

    あたたかい うどんに、こんなトッピングはどうですか?


    なめたけうどん


    ★材 料

    ゆでうどん 1パック
    うどんのつゆ(麺つゆなど) 1杯分

    なめたけ 大さじ2〜3(お好みで)
    大根おろし 大さじ3くらい

    ネギ 少々(お好みで)


    ★作り方
    ・大根をおろして、軽く水分を切っておく
    ・麺を商品パッケージの表示どおり茹でる
    ・麺つゆを用意する
    ・うどんにつゆをかけ、大根おろしとなめたけを乗せて、できあがり!
     好みでネギを散らす


    ★コツ
    大根おろしは、水気を切りすぎてしまうと、大根の風味もなくなってしまうので、注意です。

    なめたけが甘口であることが多いので、麺つゆは、甘くならないようにする方が良いでしょう。




    ☆過去の記事:基本のなめたけの作り方









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    [ 2016年01月07日 22:22 ] なめたけ | TB(-) | CM(0)
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    プロフィール

    メイプル

    管理人/メイプル 
    性 別/女性
    エリア/東京・埼玉

    * * *

    簡単でヘルシーでおいしい料理作りを目指します。

    おおざっぱな性格を反映して、レシピはかなりアバウトです。できるだけ簡単に、分かりやすいレシピになるよう、心がけています。

    掲載している材料は、基本的にひとり分の分量です。…が、同じものを翌日も食べたりしているので、本当はふたり分を作っているのかも?!

    このように適当なレシピブログですが、楽しんで続けていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします♪


    ☆ご連絡は下記アドレスまで。
    kantan_gohan★yahoo.co.jp
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    なめたけLOVE♪
    管理人メイプルは、なめたけが大好きです。

    当ブログに「なめたけ」で検索してきてくれる人が増えてきて、とても嬉しい(T T)

    嬉しさのあまり、なめたけに関するレシピをピックアップ!


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    なめたけの作り方*改良版
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