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    残ったカレーで 焼きカレー

    curry201001-4.jpg

    これ、焼きカレーと言うのか、カレードリアと言うのか、名称がよく分かりませんが、 とにかく残ったカレーをご飯にかけて、オーブンで焼いたものです。


    ちょっとだけですが味に変化がつくので、カレーを作った翌日か翌々日くらいにおすすめの食べ方です。
    レトルトカレーでも作れます。

    半熟になった卵とチーズを混ぜながら、どうぞ!



    ■材 料■

    残ったカレー おたま 1~2杯
    ごはん お茶碗 1杯
    卵 1個
    とろけるチーズ ひとつかみ
    オイル 少々



    ■作り方■

    1 深めの耐熱皿にオイル(またはバター)を薄く塗る(ご飯のくっつき防止)
    curry201001-1.jpg


    2 ごはんを盛る(真ん中をやや窪ませるようにする)
    curry201001-2.jpg


    3 カレーをかける

    4 真ん中に、卵を割り入れる

    5 チーズを散らす
    curry201001-3.jpg


    6 オーブンで卵がお好みの硬さになるまで焼いたら、できあがり♪



    ■コ ツ■

    今回私は、180℃のオーブンで17分焼きました。180~200℃で、15~20分前後くらいが目安になると思います。
    材料はそのまま食べられるものばかりですから、卵の様子を見て焼き時間を調節してください。
    残りカレーとご飯を あらかじめ軽く温めておくと、焼き時間が短縮できます。



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    [ 2010年01月20日 13:00 ] 主食・ごはんもの | TB(-) | CM(6)
    メイプルさん、こんにちは!

    焼きカレー、すごくおいしそうですね♪
    チーズものっていて、最高です!!!

    カレーって一人だと作りすぎて
    残って困るんですよね!
    カレー作って、残った時は参考に作ってみます♪
    [ 2010/01/20 15:18 ] [ 編集 ]
    こんにちは!

    そうですね!卵がポイントですね!!
    私もカレーが残ったときにやってみます。

    ひと味違っていけそうですね。
    [ 2010/01/20 18:40 ] [ 編集 ]
    三十路オンナさんへ

    こんにちは♪

    これは、カレーをかけてオーブンに入れるだけと
    超お手軽なので、今度カレーを作ったときには
    ぜひぜひやってみてくださいね!
    レトルトカレーでもできますよ。
    [ 2010/01/21 18:14 ] [ 編集 ]
    rika3377さんへ

    こんにちは☆

    カレーに卵を加えると、マイルドになりますよね。
    私は、普通のカレーライスでも、
    ゆで卵のトッピングが好きなので、
    オーブン焼きカレーに卵は必須です^^
    試してみてくださいね!
    [ 2010/01/21 18:16 ] [ 編集 ]
    メイプルさん、こんにちわぁ♪

    少しご無沙汰してましたぁ^^
    焼きカレー良いですねぇ!
    チーズがまた良い感じです♪
    これは私もやってみよう(^O^)/

    ではでは、お邪魔しましたぁ^^
    ポチ3つ♪
    [ 2010/01/23 17:44 ] [ 編集 ]
    拳士さんへ
    こんばんは~☆
    とけたチーズとカレー、
    いい感じに合いますよ!

    カレーが続いたら、このレシピを
    思い出してくださいね^^
    [ 2010/01/25 21:38 ] [ 編集 ]
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    プロフィール

    メイプル

    管理人/メイプル 
    性 別/女性
    エリア/東京・埼玉

    * * *

    簡単でヘルシーでおいしい料理作りを目指します。

    おおざっぱな性格を反映して、レシピはかなりアバウトです。できるだけ簡単に、分かりやすいレシピになるよう、心がけています。

    掲載している材料は、基本的にひとり分の分量です。…が、同じものを翌日も食べたりしているので、本当はふたり分を作っているのかも?!

    このように適当なレシピブログですが、楽しんで続けていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします♪


    ☆ご連絡は下記アドレスまで。
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