簡単・ヘルシー・ひとりご飯

    簡単・安価・ヘルシー、そして 美味しいメニューを目指せ! ひとり暮らしのレシピブログ。

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    あんことチーズとクルミのホットサンド

    hot-anko1.jpg

    「あんことチーズ」 これ、私はけっこう好きな組み合わせなのですが、あまり一般的には支持されない感じかな、と思って今まで掲載していませんでした。

    が、先日スタバのサイドメニューに、「クリームチーズあんぱん」という商品を見つけまして。

    「なーんだ、この組み合わせ、普通だったのか。」と思ったので、ご紹介してみます。 甘くてしょっぱい感じがイイのですよ。



    ■材 料■

    食パン 2枚(8枚切り推奨)
    あんこ 大さじ2くらい
    くるみ 5~6カケ
    とろけるチーズ 1枚
    バター 少々


    ■作り方■

    1 クルミは軽くオーブンなどで軽く焼いて、手で砕く
    2 パンにバターを塗る
    3 あんこを塗り、クルミを散らす
    hot-anko2.jpg


    4 スライスチーズを乗せる
    hot-anko3.jpg


    5 もう一枚のパンを重ねて、ホットサンドメーカーにセットする
    hot-anko4.jpg


    6 片面1分半~2分づつ焼いたら、できあがり♪
    hot-anko5.jpg



    * * * * *

    普通にトーストで作ったこともあるのですが、あんこを塗ってからトースターで焼くと、あんこが若干パサつきます。

    hot-anko6.jpg

    パンを焼いてから具を乗せても良いのですが、とろけたチーズとあんを絡めたいので、やはりこれはホットサンドがおすすめです。


    ホットサンドメーカーがない場合は、パンを半分に折るか、2枚重ねた状態で、フライパンで焼くこともできます。



    * * * * *

    ~ホットサンドメーカーのこと~

    ホットサンドネタの時は、しつこく毎回ご紹介してるのですが、ホットサンドメーカー「バウルー」は、本当におすすめ(力説)なのですよ!
    これ、私は昨年 3,000円で買ったのですが、「もう充分 モトを取ったな。」と思うくらい大活躍しています。

    ホットサンドの場合、外はカリカリになる分、内側に水分が閉じ込められて、中がしっとり&アツアツになるのです。チーズも、かなりとろけます。
    例えば、ハム&チーズなど、何てこと無いような材料で作っても、トーストとは全く別のものになります。

    定価ですと4,200円前後のようですが、ネット上では、私が調べた限り3,000円が底値です。 お店では、ロフトなどで売っているらしいです(私はお店で売ってるのを見たことがないのですが・・)。
    パン好きな方には、特におすすめ。パンライフが10倍楽しくなりますよ^^

    >>ニュー・バウルーW(3,150円税込)




    >>キッチンショップ安兵衛




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    [ 2010年01月17日 11:29 ] ホットサンド | TB(-) | CM(4)

    ほうれん草と豚肉炒めのホットサンド

    horenso-hot1.jpg

    夕飯のおかずに作った、ほうれん草と豚肉の炒め物。
    少しだけ残して、翌日のランチのホットサンドになりました♪

    レシピとは言えませんが、ホットサンドのバリエーション覚え書きとしてUPします。



    ■材 料■

    食パン 2枚(8枚切り推奨)
    スライスチーズ 1枚
    バター 少々(マヨネーズでもOK)
    野菜・お肉の炒め物 適量

    horenso-hot2.jpg



    ■作り方■

    1 パンにバターを塗り、炒め物を乗せる
    horenso-hot3.jpg


    2 スライスチーズを乗せる
    horenso-hot4.jpg


    3 もう一枚のパンを重ねて、ホットサンドメーカーにセットする
    youkan5.jpg


    4 片面1分半~2分づつ焼いたら、できあがり♪




    ■コ ツ■

    炒め物などをホットサンドの中身にする場合に気をつけることは、具を小さめにすることと、水分をよく飛ばしておくこと。
    また、たいていの場合、チーズをプラスすることで、全体がまとまった味になります。




    ***ホットサンドメーカー***

    私が愛用しているのは、これ↓



    ホットサンドメーカー(ニューバウルー)¥3,150(税込・送料別)

    キッチンショップ安兵衛


    フライパンの真ん中に抑えのラインが入るのが、ダブル。
    2枚のパンの端がぴったり閉じます。
    真ん中を押さえないのが、シングル。
    ダブルのように、ぴったり閉じませんが、その分、具をたくさん挟めます。
    私はダブルを使っています。



    [ 2009年12月29日 21:37 ] ホットサンド | TB(-) | CM(0)

    リンゴとレーズンのホットサンド

    apple-sand5.jpg

    リンゴの食感とシナモンの香りに癒されるスイーツ系ホットサンドです。
    おやつにどうぞ♪


    ■材 料■

    食パン 2枚(8枚切り推奨)
    リンゴ 4分の1個
    ハチミツ 小さじ2~3(砂糖でもOK)
    レーズン 少々
    シナモンパウダー お好みで
    バター 少々


    ■作り方■

    1 リンゴの皮を剥き、2~3mmにスライスする
    apple-sand1.jpg


    2 リンゴをハチミツで和える
    apple-sand2.jpg


    3 パンにバターを塗り、ハチミツで和えたリンゴを並べる
    4 レーズンを散らし、お好みでシナモンパウダーをふりかける
    apple-sand3.jpg


    5 もう一枚のパンを重ねて、ホットサンドメーカーにセットする
    apple-sand6.jpg


    6 片面1分半~2分づつ焼いたら、できあがり♪
    apple-sand4.jpg



    ■コ ツ■

    加熱時間が長くはないので、リンゴはほんのりあたたまる程度です。
    アップルパイのようなとろとろ感を出したい場合は、先にリンゴだけ加熱してから挟むと良いと思います。

    ハチミツ(又は砂糖)とバターを多めにすると、よりお菓子っぽい味わいになります。
    バターはパンの外側(フライパンに接する側の面)にも薄く塗ると、香ばしく焼き上がります。



    *ホットサンドメーカーは ↓これを使っています。超おすすめ♪
    ホットサンドメーカー(ニューバウルー)¥3,150(税込・送料別)






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    [ 2009年12月01日 19:00 ] ホットサンド | TB(-) | CM(0)
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    プロフィール

    メイプル

    管理人/メイプル 
    性 別/女性
    エリア/東京・埼玉

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    簡単でヘルシーでおいしい料理作りを目指します。

    おおざっぱな性格を反映して、レシピはかなりアバウトです。できるだけ簡単に、分かりやすいレシピになるよう、心がけています。

    掲載している材料は、基本的にひとり分の分量です。…が、同じものを翌日も食べたりしているので、本当はふたり分を作っているのかも?!

    このように適当なレシピブログですが、楽しんで続けていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします♪


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